绿壳土鸡蛋是指由土地上放养的家禽，如农村散养的鸡所产的鸡蛋。 绿壳土鸡蛋来自于放养在自然环境中的鸡只，与工厂化饲养的鸡有所不同。这些鸡可以自由活动和觅食于户外空间，包括吃草、昆虫和杂粮等。它们通常生活在开放式的农田或农舍周围。 绿壳土鸡蛋的外壳颜色呈现出深绿或浅绿色，与普通鸡蛋的白色或棕色外壳形成鲜明对比。这种绿色外壳是由于鸡只饲养方式和饮食习惯的差异。